Hampaiden vaurioitumisen lisäksi sokeri voi lisätä riskiä sairastua syöpään ja sydän- ja verisuonitauteihin.

Liiallisella sokerin syönnillä on paljon sekä lyhyen että pidemmän aikavälin vaikutuksia kehoon ja yleiseen hyvinvointiin.

Lyhyellä aikavälillä sokerin liiallinen kulutus saattaa aiheuttaa turvotusta, painonnousua ja väsymystä. Ajan mittaan sokerihiiren riski sairastua kroonisiin sairauksiin, kuten tyypin 2 diabetekseen ja sydän- ja verisuonitauteihin kasvaa.

Vuonna 2015 The Washington Post teki kansainvälisen vertailun sokerin ja rasvan syönnistä. Suomalaiset söivät sokeria yhdeksänneksi eniten maailmassa, vuorokaudessa keskimäärin 91,5 grammaa.

Samana vuonna Maailman terveysjärjestö WHO antoi suosituksen, jonka mukaan päivittäisestä energiansaannista vain viisi prosenttia tulisi olla lisätystä sokerista. 2000 kilokalorin ruokavaliossa tämä vastaa käytännössä noin kuutta teelusikallista.

Suomalaisten ravitsemussuositusten mukaan lisätystä sokerista tulisi saada korkeintaan 10 prosenttia päivän energiamäärästä. Lapset saavat jo 2-vuotiaasta energiaa sokerista suositusta enemmän, noin 12–14 prosenttia päivän energiamäärästä. Aikuistenkin sokerinsaanti on suosituksen ylärajoilla.

Medical News Today listasi liiallisen sokerinsyönnin merkkejä sekä pidemmän aikavälin riskejä, joita sokerin mässäily voi aiheuttaa.

Liiallisen sokerinsyönnin merkkejä
1. Alhainen energiataso
2. Mieli maassa
3. Turvotus

Sokerin syömisen terveysriskit

1. Hampaiden vaurioituminen

Sokerin synnyttämät hapot voivat pehmentää hammaskiillettä, mikä johtaa hampaiden reikiintymiseen tai kariekseen.

Mikäli syö usein sokerisia ruokia etenkin aterioiden välissä, on karieksen syntyminen todennäköisempää.

Suomen Hammaslääkäriliitto listaa, että sokerilla makeutetut makeiset ja leivonnaiset, kaakao- ja muut sokeroidut juomat, sokeroidut murot, perunalastut, naksut sekä hillot, marmeladit ja kuivatut hedelmät ovat omiaan muodostamaan happoja ja näin edesauttavat hampaiden reikiintymistä.

2. Akne

Niille, jotka juovat makeutettuja juomia seitsemän tai useamman kerran viikossa, kehittyy todennäköisemmin keskivaikea tai vaikea akne. Tämän osoitti vuoden 2018 tutkimus. Tutkimuksessa tarkkailtiin kiinalaisia yliopisto-opiskelijoita.

3. Painonnousu ja ylipaino

Sokeri voi vaikuttaa kehon hormoneihin, jotka säätelevät painoa. Leptiini on hormoni, joka välittää aivoille tiedon kylläisyyden tunteesta. Eläimillä vuonna 2008 tehdyn tutkimuksen mukaan ruokavalio, jossa on runsaasti sokeria, voi aiheuttaa leptiiniresistenssin.

Ajan myötä sokerinen ruokavalio voi siis aiheuttaa sen, että aivot eivät enää tiedä, milloin on syönyt tarpeeksi.

Tutkijat eivät ole vielä tutkineet, onko tilanne sama ihmisten kohdalla.

THL:n mukaan vuonna 2017 lähes kolme neljäsosaa 30-vuotiaista ja sitä vanhemmista miehistä ja kaksi kolmasosaa naisista oli ylipainoisia Suomessa.Neljännes aikuisista voidaan luokitella painoindeksin mukaan lihaviksi.

Eurooppalaisessa vertailussa suomalaisten lihavuus on hieman keskitasoa yleisempää.

4. Diabetes ja insuliiniresistenssi

Sokeripitoinen ruokavalio saattaa ajan myötä aiheuttaa tyypin 2 diabetesta, kertoo PLOS ONE -tiedejulkaisun artikkeli vuodelta 2013.

Myös muut riskitekijät, kuten ylipaino ja insuliiniresistenssi, voivat johtaa tyypin 2 diabetekseen sairastumiseen. Normaalipainon säilyttäminen on suuri tekijä tyypin 2 diabeteksen ehkäisyssä.

Tyypin 2 diabetesta hoidetaan ruokavaliolla. Täysin sokerittomiin tuotteisiin ei diabeetikon tarvitse siirtyä, mutta sokerilimsoja ja täysmehua tulisi välttää.

Niistä saa ylimääräisiä kaloreita ja ne nostavat verensokeria nopeasti.

5. Sydän- ja verisuonitaudit

Suurtutkimus vuodelta 2014 osoitti, että henkilöillä, joiden päivittäisistä kaloreista 17–21 prosenttia oli peräisin sokerista, oli 38 prosenttia suurempi riski sairastua sydän- ja verisuonitauteihin kuin niillä, joiden sokerinsaanti oli kahdeksan prosenttia.

6 . Korkea verenpaine

Tutkijat löysivät yhteyden sokerilla makeutettujen juomien ja korkean verenpaineen tai hypertension eli verenpainetaudin välillä vuoden 2011 tutkimuksessa.

Suurimmat syyt kohonneelle verenpaineelle löytyvät elintavoista. Esimerkiksi tupakointi, lihavuus, runsas suolan käyttö ja vähäinen liikunta voivat vaikuttaa verenpaineen kohoamiseen.

7. Syöpä

Runsas sokerin käyttö voi aiheuttaa inflammaatiota eli tulehdusvastetta, hapettumisstressiä ja ylipainoa. Nämä tekijät vaikuttavat riskiin sairastua syöpään.

Annual Review of Nutrition -julkaisun tutkimuskatsauksessa esitettiin, että sokerijuomien käyttöön liittyy 23–200 prosentin lisääntynyt syöpäriski.

8. Ihon ikääntyminen

Liiallinen sokeri vaikuttaa ihon kollageenin muodostukseen. Skin Therapy Letter -julkaisun mukaan on näyttöä siitä, että suuri määrä kehittyneen glykaation lopputuotteita (AGE), joita sokeri muodostaa, voivat johtaa ihon näkyvään ikääntymiseen.

Terveelliset elämäntavat vaikuttavat ihon kuntoon, kun taas merkittävimpiä ihon ikääntymistä edistäviä tekijöitä ovat auringon UV-säteily ja tupakointi.

Lähteet: Medical News Today, Terveyskirjasto & Iltalehti